Ett utbrott av en sällsynt typ av salmonella har förklarats över i Sverige efter att över 50 personer insjuknat. Utbrottet av Salmonella Coeln tros ha orsakats av färska groddar.

Från slutet av augusti till oktober hittades 52 personer från 14 regioner med samma typ av Salmonella Coeln tack vare helgenomssekvensering. Detta betyder att det är troligt att de har smittats av en gemensam källa.

Salmonellosfall var i åldern 0 till 85 år gamla med en median på 35. Totalt var 27 kvinnor och 25 män sjuka.

Eftersom det inte har förekommit några nya fall eller prover av utbrottsstammen från patienter sedan den 26 oktober, tror folkhälsotjänstemän att utbrottet har tagit slut.

Groddar misstänks men inte bekräftad som källa
Lokala smittskyddsenheter och kommuner hjälpte till i utredningen med Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten.

En tidigare uppdatering, då källan inte hittats, gavs när 31 personer var sjuka. Antalet personer som drabbats av Salmonella Coeln i Sverige 2020 och 2019 var ensiffrigt.

Folkhälsomyndigheten genomförde en studie från fall till fall baserad på frågeformulär från regionala smittskyddsenheter som hade Salmonellapatienter. Dessa personer svarade på frågor om vad de ätit under veckan innan sjukdom som en del av den epidemiologiska utredningen.

Svar från utbrottspatienter jämfördes med svar från salmonellafall som inte hörde till utbrottet. Detta fann ett samband mellan sjukdom med utbrottsstammen och konsumtion av groddar. En misstänkt koppling till groddar hade också identifierats vid undersökningar i en region.

Man tror att ett misstänkt förorenat parti levererades till livsmedelsbutiker, grossister och storkök i slutet av augusti.

Provtagning och analys av kvarvarande groddar från sjuka människor och från produktionen hittade inte Salmonella, varför misstankar om att de var smittkällan inte kunde bekräftas med mikrobiologiska analyser.

Läs också: Hur stor är Sveriges startupsektor? Vi krossade siffrorna

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *